A empresa FARINHA DE MANDIOCA CANARIO (N NIEHUES CIA LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em CASCAVEL (PR), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1997.

Trata-se de uma unidade filial de N NIEHUES CIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 76.238.351/0001-05) está registrada em PARANAVAI (PR). A empresa possui capital social declarado de R$ 624.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2022.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.