A empresa COTAM CIC (COTAM CIC INDUSTRIAL DE ALIMENTOS S A) foi uma empresa sediada em CURITIBA (PR), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2011.

Trata-se de uma unidade filial de COTAM CIC INDUSTRIAL DE ALIMENTOS S A, cuja matriz (CNPJ 80.515.927/0001-01) está registrada em CURITIBA (PR). A empresa possui capital social declarado de R$ 500.000,00.

O setor de torrefação e moagem de café transforma grãos crus em produtos prontos para consumo, atendendo desde cafeterias e restaurantes até indústrias de alimentos e varejo. Essas empresas operam com máquinas especializadas e processos de qualidade rigorosos para entregar café moído ou em grãos com características consistentes. É um mercado aquecido pela demanda crescente de cafés premium e pela expansão do consumo em diferentes canais.