A empresa SUL ALIMENTOS (STAPAZZOLI INDUSTRIA DE ALIMENTOS LTDA) é uma empresa de pequeno porte sediada em BRACO DO NORTE (SC), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa encontra-se em processo de recuperação judicial. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2019 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

O setor de preparação de subprodutos do abate transforma resíduos e partes não comercializáveis do processo de abate em produtos com valor agregado, como farinhas, óleos, gelatinas e fertilizantes. Empresas desse segmento vendem para indústrias de alimentos, cosméticos, farmacêutica e agricultura, gerando receita adicional a partir de materiais que seriam descartados. Este é um mercado essencial para frigoríficos e abatedouros que buscam maximizar rentabilidade e sustentabilidade.