A empresa BAR E LANCHONETE DOIS IRMAOS (EDSON LUIZ AFONSO MARSOLEK) foi uma microempresa sediada em LAPA (PR), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2007.

Trata-se de uma unidade filial de EDSON LUIZ AFONSO MARSOLEK, cuja matriz (CNPJ 82.339.532/0001-12) está registrada em LAPA (PR). A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2008.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.