A empresa FRICASA (FRICASA ALIMENTOS S/A) foi uma empresa sediada em CANOINHAS (SC), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1998.

Trata-se de uma unidade filial de FRICASA ALIMENTOS S/A, cuja matriz (CNPJ 83.188.110/0001-56) está registrada em CANOINHAS (SC). A empresa possui capital social declarado de R$ 123.638.427,06.

O segmento de frigoríficos especializados em abate de bovinos é um pilar essencial da cadeia de proteína animal no Brasil, processando gado para produção de carnes e subprodutos comercializáveis. Essas empresas operam com alto volume, rigoroso controle de qualidade e conformidade sanitária, demandando investimentos contínuos em tecnologia, infraestrutura e recursos humanos. O setor conecta produtores rurais com distribuidoras, varejistas e exportadores, movimentando bilhões em transações anuais.