A empresa DORCELINA CAROLINA D BORGES (DORCELINA CAROLINA PIGNAT) foi uma microempresa sediada em CHAPECO (SC), com 29 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2009.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em agosto de 2009.

Esse CNAE cobre as lanchonetes, casas de chá, sucos e estabelecimentos similares, focados em refeições rápidas e bebidas práticas. O negócio se apoia na conveniência e no alto fluxo de pessoas, com preparo simples e margens que incentivam a padronização. Para empresários, é uma porta de entrada em um mercado de giro acelerado e com possibilidade de escalar via franquias.