A empresa ABATEDOURO COLARES (MARCIO RICARDO COLARES) foi uma empresa sediada em JACINTO MACHADO (SC), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2008.

O segmento de frigoríficos especializados em abate de bovinos é um pilar essencial da cadeia de proteína animal no Brasil, processando gado para produção de carnes e subprodutos comercializáveis. Essas empresas operam com alto volume, rigoroso controle de qualidade e conformidade sanitária, demandando investimentos contínuos em tecnologia, infraestrutura e recursos humanos. O setor conecta produtores rurais com distribuidoras, varejistas e exportadores, movimentando bilhões em transações anuais.