A empresa MERCEARIA DOS SANTOS (ADELAR ROQUE RODRIGUES DOS SANTOS) foi uma microempresa sediada em VARGEM BONITA (SC), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2013.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em junho de 2013.

O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.