A empresa LANCHONETE DELICIAS DO MATE (EREZOLI DOS SANTOS BRUM) é uma microempresa sediada em CANOINHAS (SC), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.
A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.
A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.
Está no mercado há mais tempo que a mediana das empresas do mesmo ramo, que é de 3 anos.