A empresa ALFAIATARIA BIAZI (JANDIRA PIETRO BIAZI) foi uma empresa sediada em CAIBI (SC), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1989.

O segmento de confecção de vestuário, exceto roupas íntimas e sob medida, concentra a produção em larga escala de camisetas, calças, jaquetas, camisas e outros itens para o varejo. Essas empresas trabalham com processos padronizados, matérias-primas em volume e distribuição para redes de lojas, multimarcas e plataformas de e-commerce. É um mercado altamente competitivo que exige eficiência operacional, controle de qualidade e capacidade de responder rapidamente às tendências de moda.