A empresa EVARISTO PAULETTI ME foi uma microempresa sediada em TANGARA (SC), com 55 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em março de 2022.

O comércio varejista de hortifrutigranjeiros é um negócio de alta rotatividade que conecta produtores rurais diretamente aos consumidores finais. Esses estabelecimentos competem por volume, qualidade e preço, operando com margens operacionais apertadas e exigindo gestão eficiente de estoque e logística para reduzir perdas e desperdícios.