A empresa SORVETERIA E SCHORT BAR FALCAO (MUCIO RAIMUNDO DA SILVA) foi uma empresa sediada em ARAXA (MG), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1995.

O comércio atacadista de café torrado, moído e solúvel funciona como elo entre fabricantes e varejistas, movimentando volumes significativos de um dos produtos mais consumidos no Brasil. Empresas desse segmento compram diretamente de torrefações e distribuidoras especializadas para revender a supermercados, restaurantes, cafeterias e pequenos comércios em todo o país. É um mercado com margens competitivas e demanda constante, exigindo logística eficiente e relacionamento forte com pontos de venda.