A empresa FABRICA DE BALAS G & F (LEONICE GONCALVES DE JESUS) foi uma microempresa sediada em MATEUS LEME (MG), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2005.

Empresas desse setor produzem chocolates e derivados do cacau, abastecendo desde a indústria de confeitaria até o varejo alimentício. Elas dependem de ingredientes como manteiga de cacau, açúcar e leite, além de máquinas para refino e refrigeração. A sazonalidade das vendas e as diferentes preferências regionais exigem fornecedores que entendam as flutuações de demanda.