A empresa INDUSTRIA E COMERCIO DE CARNES E EMBUTIDOS SANTA CRUZ (EVALDO SCHMEGEL) é uma empresa de pequeno porte sediada em CAMAQUA (RS), com mais de duas décadas de atuação, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

Trata-se de uma unidade filial de EVALDO SCHMEGEL, cuja matriz (CNPJ 87.472.023/0001-87) está registrada em CAMAQUA (RS). A empresa foi excluída do Simples Nacional em outubro de 2022 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

O setor de fabricação de produtos de carne abrange empresas que processam, beneficiam e transformam carnes em produtos como embutidos, defumados, conservas e pratos prontos para o mercado varejista e foodservice. É um segmento estratégico da indústria alimentícia brasileira, com forte demanda de distribuidoras, redes de supermercados e restaurantes que buscam fornecedores confiáveis e com capacidade produtiva. As empresas competem por inovação em sabores, conveniência e certificações de qualidade que garantam segurança alimentar.