A empresa CANTARIA RISTOW (ERVINO RISTOW) foi uma empresa sediada em CRISSIUMAL (RS), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1994.

O britamento de pedras é essencial para a construção civil, pavimentação e infraestrutura, transformando rochas brutas em agregados de diferentes granulometrias. As empresas desse segmento atendem construtoras, usinas de concreto, asfalto e indústrias que dependem de materiais pétreos processados, operando equipamentos pesados em larga escala.