A empresa MATADOURO MARTINI LTDA foi uma empresa de pequeno porte sediada em PLANALTO (RS), com 41 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2023.

A empresa possui capital social declarado de R$ 100.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2009.

O segmento de frigoríficos especializados em abate de bovinos é um pilar essencial da cadeia de proteína animal no Brasil, processando gado para produção de carnes e subprodutos comercializáveis. Essas empresas operam com alto volume, rigoroso controle de qualidade e conformidade sanitária, demandando investimentos contínuos em tecnologia, infraestrutura e recursos humanos. O setor conecta produtores rurais com distribuidoras, varejistas e exportadores, movimentando bilhões em transações anuais.