A empresa ABATEDOURO GAUCHO (ARTUR CARLOS SCHLEE) foi uma microempresa sediada em CANGUCU (RS), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2013.

Trata-se de uma unidade filial de ARTUR CARLOS SCHLEE, cuja matriz (CNPJ 88.739.990/0001-25) está registrada em CANGUCU (RS).

O segmento de frigoríficos especializados em abate de bovinos é um pilar essencial da cadeia de proteína animal no Brasil, processando gado para produção de carnes e subprodutos comercializáveis. Essas empresas operam com alto volume, rigoroso controle de qualidade e conformidade sanitária, demandando investimentos contínuos em tecnologia, infraestrutura e recursos humanos. O setor conecta produtores rurais com distribuidoras, varejistas e exportadores, movimentando bilhões em transações anuais.