A empresa MINUANO (COMPANHIA MINUANO DE ALIMENTOS) foi uma empresa sediada em ESTRELA (RS), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2007.

Trata-se de uma unidade filial de COMPANHIA MINUANO DE ALIMENTOS, cuja matriz (CNPJ 91.154.690/0001-99) está registrada em LAJEADO (RS).

O setor de criação de aves não galináces abrange a produção de patos, gansos, perus, avestruzes e outras espécies para fornecimento de carne, ovos e subprodutos. Esse nicho de mercado atende restaurantes, indústrias de alimentos, distribuidoras e consumidores finais que buscam alternativas às aves tradicionais. As empresas deste segmento precisam de investimentos em infraestrutura, manejo especializado e conformidade com regulamentações sanitárias.