A empresa SORVETES DOBOM (J L VIVIAN) foi uma empresa sediada em TRES PASSOS (RS), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2004.
Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.
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