A empresa ESCORPIAO (ELIANE FRAGA JUNGBLUTH) foi uma empresa sediada em CAMAQUA (RS), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 1994.

Trata-se de uma unidade filial de ELIANE FRAGA JUNGBLUTH, cuja matriz (CNPJ 91.370.627/0001-90) está registrada em BUTIA (RS).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.