A empresa CONFEITARIA E PADARIA CORTES (VALDIR DOS SANTOS SOUZA & CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em GRAVATAI (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1994.

Trata-se de uma unidade filial de VALDIR DOS SANTOS SOUZA & CIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 91.847.467/0001-27) está registrada em ALVORADA (RS).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.