A empresa JOVELINA RIBEIRO DE MATTOS TASSO foi uma empresa sediada em PALMEIRA DAS MISSOES (RS), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1992.

O segmento de fabricação de vinagres atende tanto a indústria alimentícia quanto ao mercado de consumo final, demandando processamento de matérias-primas como frutas e cereais em escala. Empresas neste setor precisam de equipamentos especializados, controle de qualidade rigoroso e cadeias de distribuição eficientes para manter competitividade.