A empresa ERLINDA SERRA DE MACHADO M E foi uma microempresa sediada em QUARAI (RS), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2007.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2007.

O setor de fabricação de massas alimentícias é um mercado consolidado e de alta rotatividade no Brasil, com demanda constante de supermercados, distribuidoras e foodservices. Fabricantes dessa categoria precisam de fornecedores de matérias-primas, maquinário especializado e soluções logísticas eficientes para competir em um mercado que valoriza qualidade, preço e inovação.