A empresa MERCADO COLONIAL (FLORIBAL RIBAS MALHEIROS) foi uma empresa sediada em REDENTORA (RS), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2004.
Açougues operam com margens apertadas e dependem de cortes precisos para evitar desperdício. Quem oferece equipamentos que reduzem perdas ou sistemas de gestão que acompanham o giro dos produtos encontra um público atento. A confiança do consumidor se constrói na limpeza e na qualidade da carne exposta, então soluções que reforcem esses aspectos são bem-vindas.
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