A empresa GAUCHA CEREALISTA SA foi uma empresa sediada em PORTO ALEGRE (RS), fundada em fevereiro de 1987, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1987.

Trata-se de uma unidade filial de GAUCHA CEREALISTA SA, cuja matriz (CNPJ 92.785.104/0001-77) está registrada em CANOAS (RS).

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.