A empresa PRODUTOS ALIMENTICIOS CAPIVARI (PRODUTOS ALIMENTICIOS CAPIVARI LTDA) foi uma empresa sediada em ALEGRETE (RS), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2002.
Operar uma moagem de trigo exige escala e um planejamento logístico rigoroso, porque a safra é concentrada em alguns meses. Essas empresas compram grãos de produtores e traders, estocam em silos climatizados e mantêm contratos mensais com redes de panificação e indústrias. Quem oferece soluções para reduzir perdas no armazenamento ou agilizar o transporte encontra um parceiro de longo prazo.
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