A empresa SORVETERIA ELIANE (JOVELINA CAETANO M E) foi uma empresa sediada em SAO FRANCISCO DE PAULA (RS), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2003.
Produzir sorvetes e gelados comestíveis exige dominar a cadeia de frio desde a fabricação até o freezer do cliente. A sazonalidade das vendas pressiona margens, por isso o controle de insumos e embalagens que destaquem o produto no ponto de venda faz diferença.
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