A empresa CERRITO (AGROPECUARIA CERRITO LTDA) foi uma empresa sediada em ITAQUI (RS), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 1997.

A criação de bovinos para corte é um negócio focado na produção de gado destinado ao abate e comercialização de carne. Os produtores desse segmento trabalham com ciclos de engorda e venda de animais, gerando receita através da venda de bezerros, bois e vacas para frigoríficos e distribuidoras. É um setor de alto volume que demanda gestão eficiente de rebanhos, controle de custos e acesso a mercados com preços competitivos.