A empresa CONFEITARIA E PANIFICADORA HARMONIA (LUCIA GEWEHR FINK) foi uma microempresa sediada em HARMONIA (RS), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2007.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.