A empresa KADU LANCHES (RICARDO LUIZ FERRIGO) foi uma microempresa sediada em CAPAO DA CANOA (RS), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2012.
Trata-se de uma unidade filial de RICARDO LUIZ FERRIGO, cuja matriz (CNPJ 93.970.804/0001-02) está registrada em TERRA DE AREIA (RS).
O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.