A empresa BURZA (CUTELARIA BURZA LTDA) foi uma empresa sediada em SAO FRANCISCO DE PAULA (RS), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1998.

O mercado de cutelaria movimenta desde talheres residenciais até lâminas cirúrgicas e industriais. Quem fabrica esses produtos atende uma base diversificada de clientes, como redes de restaurantes, hospitais e indústrias alimentícias, sempre exigentes quanto à durabilidade do fio. Isso abre oportunidades constantes para fornecedores de aço, ferramentas de precisão e serviços de afiação.