A empresa MINIMERCADO GLUCOSTARK (SERGIO LUIS MALLMANN) foi uma empresa de pequeno porte sediada em CRUZEIRO DO SUL (RS), com 18 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2010.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em outubro de 2010.
O comércio varejista de minimercados, mercearias e armazéns é um setor de alta rotatividade que movimenta bilhões anualmente no Brasil, focado em produtos alimentícios e de consumo imediato. Essas empresas operam com margens moderadas mas volume expressivo, atendendo consumidores de bairros e comunidades que buscam comodidade e preços competitivos. A digitalização da gestão de estoque, logística e pagamentos é essencial para aumentar a rentabilidade neste segmento altamente competitivo.