A empresa MOINHO SANTA CATARINA (VERA IVONE DAL MOLIN) foi uma empresa sediada em CRUZ ALTA (RS), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2004.
Fabricantes de fermentos e leveduras são o coração de uma cadeia que vai de pães artesanais a combustíveis renováveis. A produção exige instalações higienizadas e lotes consistentes, o que gera oportunidades para quem vende sistemas de esterilização, sensores de temperatura ou softwares de gestão de qualidade. Quem entende os desafios de manter uma cultura viva e produtiva encontra um cliente fiel.
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