A empresa BAR CARIOCA (MARIA FLORIZA TAVARES DA SILVA) foi uma microempresa sediada em ARROIO GRANDE (RS), com 38 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Trata-se de uma unidade filial de MARIA FLORIZA TAVARES DA SILVA, cuja matriz (CNPJ 94.877.768/0001-91) está registrada em RIO GRANDE (RS).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.