A empresa ZELIA MARIA FLOREK foi uma microempresa sediada em ALPESTRE (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 1998.

Trata-se de uma unidade filial de ZELIA MARIA FLOREK, cuja matriz (CNPJ 95.065.363/0001-11) está registrada em CHAPECO (SC).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.