A empresa SORVETERIA BRISA MAR (MARIA DE FATIMA LEMANN ROSA) foi uma empresa sediada em XANGRI-LA (RS), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

O segmento de bufê para eventos e recepções oferece serviços completos de alimentação para empresas, casamentos, confraternizações e eventos corporativos. Essas operações demandam gestão eficiente de logística, qualidade e controle de custos, gerando oportunidades para fornecedores e prestadores de serviços complementares. É um mercado em expansão que movimenta recursos significativos em cidades de médio e grande porte.