A empresa FAZENDA POLAR (INDUSTRIA DE BEBIDAS ANTARCTICA POLAR SOCIED ANONIMA) foi uma empresa sediada em ARROIO DOS RATOS (RS), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 1998.

Trata-se de uma unidade filial de INDUSTRIA DE BEBIDAS ANTARCTICA POLAR SOCIED ANONIMA, cuja matriz (CNPJ 95.424.479/0001-08) está registrada em MONTENEGRO (RS).

A fabricação de malte é um processo industrial essencial para cervejarias, destilarias e indústrias de bebidas em geral. Empresas neste segmento transformam grãos de cevada e outros cereais em malte através de técnicas de germinação e secagem, incluindo maltes especiais para produção de uísque. O mercado demanda parceiros que entendam controle de qualidade, logística de grãos e conformidade regulatória.