A empresa LANCHONETE SERRANA (ANTONIO VALETIM CHAVES LTDA) foi uma microempresa sediada em DOUTOR PEDRINHO (SC), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2010.

Trata-se de uma unidade filial de ANTONIO VALETIM CHAVES LTDA, cuja matriz (CNPJ 95.879.292/0001-90) está registrada em TIMBO (SC). A empresa possui capital social declarado de R$ 100.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2012.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.