A empresa PADARIA UNIVERSAL (NADIR MOURA ASSI PEREIRA) foi uma empresa sediada em SANTO ANGELO (RS), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 1988.

O comércio atacadista de café torrado, moído e solúvel funciona como elo entre fabricantes e varejistas, movimentando volumes significativos de um dos produtos mais consumidos no Brasil. Empresas desse segmento compram diretamente de torrefações e distribuidoras especializadas para revender a supermercados, restaurantes, cafeterias e pequenos comércios em todo o país. É um mercado com margens competitivas e demanda constante, exigindo logística eficiente e relacionamento forte com pontos de venda.