A empresa MOINHO COLONIAL SANTO ANTONIO (GERVALDO ANTONIO BOTTON) foi uma empresa sediada em PALMEIRA DAS MISSOES (RS), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2000.

O setor de fabricação de farinha de milho e derivados atende tanto indústrias de alimentos quanto consumidores finais, oferecendo produtos essenciais para panificação, massas e alimentos processados. Empresas nesse segmento precisam de fornecedores de matéria-prima, equipamentos de moagem e sistemas de distribuição para manter competitividade em um mercado de demanda constante.