A empresa BRIGADEIROS ESPECIAIS (THIAGO DA FONSECA RIGAUD) foi uma microempresa sediada em MATA DE SAO JOAO (BA), fundada em julho de 2011, antes de encerrar suas atividades em abril de 2012.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2012.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.