Fabricar açúcar em bruto exige plantas industriais de grande porte e um fluxo constante de matéria-prima. As usinas buscam parceiros que ofereçam desde soluções de crédito até peças de reposição, sempre com entregas programadas. Esse mercado recompensa quem consegue se adaptar ao ritmo das safras e às exigências dos compradores estrangeiros.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.