Esse setor abrange desde a torra e moagem dos grãos até a produção de café solúvel e cápsulas, atendendo supermercados, cafeterias e exportadores. A posição do Brasil como maior produtor mundial garante acesso constante a matéria-prima de qualidade, enquanto a demanda por cafés especiais e blends exclusivos impulsiona a inovação. Para fornecedores, a alta rotatividade de estoque e a busca por diferenciação criam oportunidades frequentes de negócio.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.