Quem trabalha com coleta de palmito em florestas nativas lida com uma matéria-prima valiosa para a indústria de conservas e o mercado gastronômico. Esse setor exige controle rigoroso de licenças ambientais e logística refrigerada, o que abre espaço para serviços de consultoria, sistemas de rastreamento e equipamentos especializados. Empresas que oferecem soluções para extrativistas e processadores encontram um nicho que precisa de parceiros confiáveis para crescer de forma sustentável.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.