A coleta de camarões, caranguejos, rãs e quelônios em rios e lagos atende mercados específicos como restaurantes, pet shops e laboratórios. Cada espécie exige técnicas e equipamentos próprios, além de licenciamento ambiental rigoroso. Quem fornece soluções de transporte refrigerado ou tanques de armazenamento encontra nichos com demandas sazonais e regionais.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.