A criação de ostras e mexilhões em água doce é um nicho aquícola que abastece restaurantes e mercados de frutos do mar com moluscos de alta qualidade. Quem atua nesse segmento precisa controlar rigorosamente a qualidade da água e o manejo dos animais, o que abre espaço para fornecedores de equipamentos de filtragem, rações especializadas e serviços de consultoria técnica. Esse setor valoriza parceiros que ofereçam soluções práticas para garantir a sanidade e a produtividade dos cultivos.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.