A criação de jacaré movimenta uma cadeia que vai do manejo especializado à venda de couro e carne de alto valor. Empresários do setor precisam de fornecedores que entreguem soluções para tratamento de água e nutrição animal, além de sistemas de rastreabilidade para atender às exigências ambientais. Quem entra nesse mercado encontra oportunidades em parcerias com curtumes e frigoríficos que dominam o processamento de produtos exóticos.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.