A empresa PANIFICADORA E TRANSPORTADORA BURITI (VIVIANI ROSA MARTINS DE CAMARGOS) foi uma microempresa sediada em ITUVERAVA (SP), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2014.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em novembro de 2014.

Padarias e confeitarias que produzem pães, bolos e doces em escala comercial formam um mercado que vai além da venda no balcão: atendem cafeterias, supermercados e lanchonetes. Controlar o custo de ingredientes e manter a qualidade constante são prioridades para quem lida com produção diária e prazos apertados. Quem oferece insumos confiáveis ou máquinas que acelerem o preparo encontra clientes dispostos a testar novidades.