A empresa CAISA (CAUCAIA INDUSTRIAL SA CAISA) foi uma empresa sediada em CAUCAIA (CE), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2002.

Trata-se de uma unidade filial de CAUCAIA INDUSTRIAL SA CAISA, cuja matriz (CNPJ 07.138.860/0001-35) está registrada em CAUCAIA (CE).

Este segmento processa vegetais que não se encaixam em categorias específicas, transformando-os em farinhas especiais, pós e grãos. Os produtos abastecem a indústria alimentícia, de rações e até biocombustíveis, exigindo operações flexíveis para atender pedidos personalizados.