A empresa PANIFICADOS SHUH (COOPERATIVA DOS TRABALHADORES NA AGRICULTURA FAMILIAR - COOTRAF) é uma empresa sediada em SAUDADES (SC), com 19 anos de história.

Trata-se de uma unidade filial de COOPERATIVA DOS TRABALHADORES NA AGRICULTURA FAMILIAR - COOTRAF, cuja matriz (CNPJ 08.147.012/0001-55) está registrada em PINHALZINHO (SC).

O setor de fabricação de produtos de padaria e confeitaria com produção própria engloba empresas que produzem pães, bolos, biscoitos, doces e similares para comercialização direta ou distribuição. Esse mercado oferece oportunidades para fornecedores de ingredientes, equipamentos industriais, embalagens e soluções logísticas que aumentem a eficiência produtiva. As padarias e confeitarias buscam constantemente diferenciais em qualidade, volume de produção e pontualidade na entrega para manter competitividade.